奶茶行业分析，奶茶加盟行业在国内发展的可谓是如火如荼，这对投资者来说是机遇和挑战并存。俗话说不打无准备之战，如果您想开一家奶茶加盟店，你需要了解它的行业现状以及对如何经营有一个清晰明确的框架，这样才能为日后的发展打下良好的基础，并且了解下最新的2016年

　　在2014年，全国餐饮销售总额为27860亿元，同比增长9.7%。2015年，销售总额 为32310亿元，同比增长11.7%。当然漂亮的数字不代表行业就好过，很多餐饮老板近两年共同的感触就是，越来越不赚钱，这其中有资本与外来搅局者的影响，也有政策经济的原因，而连锁店除了以上因素影响，还有着三高三低的行业顽疾。

　　所谓三高三低中的三高就是指房租高、人工成本高、原材料成本高，而三低则是指中国奶茶消费群体的消费频率低，由于竞争激烈，很多奶茶店进行价格战导致的价格低。并且奶茶店不同于餐饮的其它业态，它的翻台率也低。针对奶茶行业的这些特性，可定制的奶茶店，除了在质量、品牌、特色等方面增强自身竞争力之外，也在经营模式及店面运营方面进行跨界扩展，不断提高管理水平和盈利能力。

　　另外，选择一个好的加盟品牌也是决策中至关重要的部分。良好的品牌有着成熟的市场背景和消费群体，可以让您一开业便拥有丰富的客源。而且好的品牌还有着成熟的加盟体系和加盟服务，可以为您的奶茶店提供最有效合理的建议支持。

　　当看好项目，认准品牌，那么开奶茶加盟店的时候，不仅仅是加盟就是万事大吉了，很多因素还得因个人努力，强强联合才能在激烈的市场竞争中存活。