萧山五中（03届）、浙江工商大学编辑出版专业毕业，曾经在杭州知名报社做记者。

　　她是旺角城蔡阿姨奶茶的创始人，目前拥有3家直营店，6家加盟店。是2017年西湖音乐节的日销冠军。

　　从2014年创业起至今，她拒绝了近千万的投资意向，却在这个月卖掉了育才路上的房子，为18年开店的资金做准备。

　　再往前一翻，在辞去报社工作后，她曾开了一家连锁品牌的甜品店，初次创业失败后，在2014年春节期间在恒隆对面开了第一家蔡阿姨奶茶店。

　　一份堪称励志的简历，一系列越挫越勇的经历。在她软萌的外表下，始终鲜活的是一颗「踏实」的心。

　　这些年，蔡阿姨经历了2次门店形象升级，3次品牌VI体系升级，6次产品体系升级。

　　为了坚守零添加无色素纯天然原料、每天新鲜现煮的底线，蔡洁的成本都是其他奶茶店的两到三倍。

　　2017年，蔡洁跑了20几个城市，旅程数万公里，开出了7家蔡阿姨，卖出30万+杯奶茶。

　　蔡阿姨有8支自己研发拼配的独创茶底，店里每一款饮品都是蔡洁和技术团队亲手调配，茶底的颜值、口感几乎是完美的，全萧山独一无二。

　　在美团外卖上，蔡阿姨家月销售量近2000多单，五星好评更是高达1500多+条！

　　这群粉丝，其中不乏60后、70后群体。除了健康的原料，优质的服务，还有不断更新的产品，不少人则是被蔡洁创业期坚韧的精神所打动。

　　为了庆祝三周年，1月19日至1月21日，蔡阿姨带你一起感受那份小确幸，享更多成长快乐福利：

　　① 进店根据店员指示即可免费成为新会员，同时还可获得25元新人红包，当日可使用。

　　眼睛为了美丽的事物存在，嘴巴为了美味的食物存在，而美丽与美味，蔡阿姨都会给到你。

　　一杯奶盖茶的重头戏自然少不了奶盖，蔡阿姨家的奶盖用纯进口安佳动物奶油打制，绝对不添加任何奶盖粉，奶盖浓稠喷香。

　　除此之外，茶底也是很重要的，有些茶很涩配着就不好喝，蔡阿姨家的奶盖茶茶底会经常更新，因为有自己的签约茶商，即使不加奶盖都能喝上一下午。

　　奶盖茶现在满大街都是，但蔡阿姨家的奶盖茶货真价实，从不偷工减料，因此，心细的小伙伴可以发现它从不参加打折活动。

　　除此之外，蔡阿姨家奶盖系列的茶底有红茶、绿茶和乌龙茶（也称青茶）三大类，其中又涵括了不同种类的茶品：红玉红茶、冻顶乌龙、金凤茶王……

　　而最热销的要属桃源四季春奶盖、蜜桃乌龙奶盖和红玉红茶奶盖了，厚重的奶盖，渐融于清爽茶中，入口顺滑香醇，一杯喝完是经常的事儿。

　　这看似简单的三明治，带来的却是满满的美味和满足感，因此也就刷新了一天最多能卖出70+份的记录。

　　蔡阿姨家的三明治每一样食材，都是当天采购的，这也保证了三明治的美味，而且当天三明治都是当天售完，从不过夜。

　　瞧！这面包片里夹着的满满当当的配料，荤素搭配，营养健康，足以让你饱肚一餐。正常情况下，一个妹子吃半份就足够了。

　　爱一份美食也是如此，先是被它的外貌所吸引，再被它独特的味道所打败，最后，为它精致的制作工艺而感叹。

　　他或许没有前段时间热播的校园剧《致我们单纯的小美好》里的江辰那样帅，或许没有小希那样可爱，可却是最特别的那一个。

　　蔡阿姨，一个固执、追求生活品质的87年单身姑娘，决心把自己的店开遍萧山每个角落。同时，蔡阿姨也希望每个像她一样的人都能够找到属于自己的小确幸。