常言道，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。每次吃完饭，我们总会不可避免地剩下一些饭菜。如何让剩下的饭菜物尽其用?90后女孩深夜小鱼干儿在西瓜视频上来了一场现场教学。“今天要教大家一个解决剩饭的好方法，喜欢番茄的宝宝一定会爱死这道西红柿浓汤捞饭”，镜头下深夜小鱼干儿手持菜刀，三下五除二就将西红柿、土豆、香菇等食材准备妥当。

　　“首先热锅烧油，放入蒜末煸炒出香味”，深夜小鱼干儿一边做饭一边解说，只见她依次将切好的西红柿、土豆等食材倒入锅中，接着倒入少量清水。深夜小鱼干儿说，“等到水煮沸之后，再加入隔夜米饭，然后等到锅里没有多余的汤汁的话，就可以出锅啦”。这种做法下的捞饭不仅香味扑鼻，尝起来也特别好吃，用深夜小鱼干儿的话来说就是“好吃到颤抖”。

　　除了简单的西红柿捞饭外，深夜小鱼干儿还在西瓜视频传授了不少厨艺，制作奶酪蛋糕、爆浆蟹肉鸡等网红美食也不在话下。在一期视频里，深夜小鱼干儿突发奇想，在家里DIY了经典动画《猫和老鼠》中的同款奶酪蛋糕。而令网友感到惊奇的是，深夜小鱼干儿的奶酪蛋糕却不需要使用烤箱这一工具。

　　深夜小鱼干儿在西瓜介绍，制作这款蛋糕奶酪的原料也非常便宜简单，例如有饼干、黄油、牛奶、芒果等，都是一些制作甜品的基本原料。深夜小鱼干儿将整个制作过程分为三个步骤，首先将饼干打碎，混入黄油制作出蛋糕底部;接着使用榨汁机将芒果和牛奶搅拌成芒果牛奶汁;最后将奶酪和芒果牛奶汁搅拌在一起，加入少许淡奶油，倒入到之前做好的蛋糕底上，然后将它放在冰箱里冷藏6个小时就大功告成了。

　　“从卖相上来看还算不错，而且闻起来就有一点淡淡的芒果清香”，对于自己能够复原到这种程度，深夜小鱼干儿表现得非常满意。在西瓜视频的评论区里，还有擅于计算的网友帮助大家算了一笔账，“饼干大约要4元，黄油9元，芒果5元，奶油15元......总结下来一共是51元，和去蛋糕店里购买相比简直不能再划算了”。

　　无论是简简单单的西红柿捞饭，还是看起来“高大上”的蛋糕奶酪、海鲜美食做法，深夜小鱼干儿都力求能够用最简单、通俗易懂的方式分享给西瓜视频上的网友们。目前，深夜小鱼干已经在西瓜视频上更新了207条短视频，这些欢乐的下厨生活也吸引了众多网友的围观，常常有网友在视频留言区里询问一些美食的做法。

　　“只要功夫下的深，手残也能梦成真”，在深夜小鱼干儿看来，现代年轻人之所以久不下厨，很大程度上是对自身没有自信。其实，没有经验并不意味着做不好饭，万事往往开头难，只要人们下定决心，抱着一颗平常心和耐性慢慢去学，成长为厨房达人并不是一件难事。

　　在西瓜视频上像深夜小鱼干儿这样的美食创作者还有很多，借助手机屏幕，他们将习惯了点外卖生活的年轻人和一方小小的灶台连接起来，通过分享美食做法、厨房知识鼓励越来越多的年轻人有机会拥抱健康的生活方式。西瓜视频相关负责人表示，希望西瓜视频能让每一个普通人得以展现自己的才华，也让大家看到更大更美好的世界。

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