发布时间:2024-06-14 17:35:35 来源:现代茶饮好口味
如今市面上的奶茶店多不胜数,甚至有很多奶茶店都是相邻而开的。当一个区域的奶茶店增多以后,就会出现较为明显的对比,那就是有的奶茶店生意极好,门店随时都排着长龙;有的奶茶店却门可罗雀,异常冷清。俗话说没有对比就没有伤害,当奶茶店增多以后,当然是经营手段更加高明的那一家会胜。想要奶茶店盈利,将其他的奶茶店比下去,就需要更加细心才行,从细节入手,做好这3点。 第一家店主打珍珠奶茶,第二家店主打粗粮奶茶,这两家店在开店前两个月,没有太明显的差别。在第三个月时,就出现了明显的差异,主打粗粮奶茶的那一家奶茶店生意明显要好过主打珍珠奶茶的那一家店。这其中的问题并不是在产品上,也不是在价格以及装修环境上,而是在一个小细节上。第二家店的店内平日里会进购专用的纸巾,在售卖奶茶时连同奶茶一起售卖给顾客,除此以外,奶茶店内平日里还会准备创可贴、纸、笔等办公常用的文具用品;而第一家店,除了奶茶,什么都不会提供给顾客。有时候能够打动顾客的,就是这些暖心的小细节。想要抓住顾客的心,需从小细节入手。 顾客喜欢去一家店消费,有时候并不是因为这家店的产品多么美味,也不是因为这家店多出名,而是因为在这家店的消费体验特别好,才会去消费的。想要提升消费者的消费体验,可以从环境、产品质量上入手。 本熊曾经在读大学时,经常光临一家奶茶店,每次去这家奶茶店,奶茶店的产品口味都会有所变化,到我毕业的时候,这家奶茶店已经积累了大量的忠实顾客了,本熊想,这家奶茶店生意越来越好的原因,应该就是奶茶店老板在每一个进店消费的客人消费完后,都会问上一句,你觉得这款产品好喝吗?有什么需要改进的地方呢? 其实总结下来,奶茶店想要一直经营下去,最重要的,还是“用心”。本熊一直相信天道酬勤,你的努力永远都不会白费的。